Čokoláda z konopí |
|
|
250 g ztuženého tuku, 50 g prášku z konopí, 50 g kakaa, 4 tabulky čokolády na vaření (à 100 g), na ochucení: med, skořice, oříšky, může se přidat 10 kapek nějaké přírodní esence. Obtížně dostupný, ale nejvhodnější je konopný esenciální olej, můžete však použít i jinou esenci - např. pomerančovou, mentolovou, ze sibiřské jedle apod.
Při uvedeném množství prášku z konopí (50 g) získáte zhruba 500 g čokolády, kterou bude potřeba rozdělit na 100 dávek po 5 gramech. Jednotlivé bonbóny pak budou obsahovat dávku 0,5 g konopného prášku. Doporučuji předem si zajistit dostatečný počet vhodných formiček. Praktické jsou třeba formičky na kostky na led.
Postup: Rozpusťte tuk na pánvi a 20 minut v něm smažte prášek z konopí na co nejmírnějším ohni a za stálého míchání. Tuk s vysmaženou drtí nalijte do menšího kastrolku. Ponořte ho do vodní lázně (větší kastrol s vařící vodou) nalámejte do něj čokoládu a přidejte další přísady (mimo esenciálních olejů). Místo dvou kastrolků je praktičtější použít hrnec s dvojitým dnem na svařování mléka.
Směs za častého míchání prohřívejte dokud se přísady nerozpustí. Nakonec přidejte esenciální olej a ještě za horka čokoládu nalijte do formiček. Po ztuhnutí získáte čokoládové bonbóny, které se vyznačují rychlým nástupem účinků (často již po 10 minutách), které vytrvají 4-8 hodin (je to individuální, každý si to musí sám vyzkoušet).